フレッシュで濃厚な味わいを
そのままお刺身でも、かにしゃぶでも。
※商品パッケージは変更になる場合がございます。

美味しいには理由がある
高品質な原料のみを厳選。
殻から出る旨味で、より濃厚な味わいに
私たち〈かにと。〉は、味や品質にとても厳しい顧客を持つ百貨店を中心に20年以上の取引実績がある専門商社から、市場でも上位ランクの高品質な原料のみを厳選して仕入れています。
殻が一部残っているハーフポーションは、鮮度や風味が保たれやすく、殻から旨味が出るため、より濃厚な味わいが楽しめます。〈かにと。〉では高鮮度な状態でご提供できるため、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
ボイル済みのかには、程よい塩味をつけていますのでそのままお召しあがりいただいても良し、三杯酢やポン酢につけても美味しくお召しあがりいただけます。 もちろん、鍋料理でも甘み・旨みを味わっていただけます。
もちろん、しゃぶしゃぶなどの鍋料理でも甘み・旨みを味わっていただけます。

迫力満点、食べ応え抜群のサイズ
きめ細かな舌触りと弾力、繊細でコク深い味わいが楽しめる、鮮度抜群の生ずわい。殻をむく手間がないのでお子様でも食べやすく、かにしゃぶ、お刺身はもちろん、天ぷらやバターステーキにしても美味。キリリと冷えたお酒とぜひ。
サイズは1本28g〜38g前後の迫力満点、食べ応え抜群の5L〜6Lサイズ。

かに(ポーション)のサイズ
ずわいがに | 1本の重さ [冷凍状態] |
1k当たりの本数 [冷凍状態] |
---|---|---|
6L | 1本:38g前後 | 26本前後 |
5L | 1本:28g前後 | 35本前後 |
4L | 1本:22g前後 | 45本前後 |
3L | 1本:20g前後 | 50本前後 |
2L | 1本:18g前後 | 55本前後 |
L | 1本:12g前後 | 80本前後 |

※当店規格です。冷凍状態の身の大きさ・1本あたりの重さになります。
「生がに」をおいしく食べる解凍方法
生がには解凍後、長時間放置すると、タンパク質が酸化し黒く変色してしまうことがあります。
まずは、食べきれる分のかにを取り出し、
流水で表面に付いている氷の膜を取り除きます。
生食用かにの解凍
常温(20〜25℃)で
20分前後、自然解凍
天ぷら・フライ・
焼きがに・蟹鍋など
生食用以外の解凍
芯が凍っているくらいの
半解凍状態になったらOK
※お急ぎの場合でも、熱湯や電子レンジでの急速な解凍はおやめください。
※一度解凍された後の再冷凍は、品質を損ないますのでおやめください。解凍後はすぐにお召し上がりください。
※万一、タンパク質が酸化して黒く変色した場合の黒変は有害ではありません。

食べきれる分だけ解凍し、解凍後はすぐに
お召し上がりください
マイナス18度以下の業務用冷凍庫で
高鮮度を維持しながら保管しています。
私たち〈かにと。〉では、北海道・留萌の加工センターで原料入荷後すぐ、殻むき・カット・計量などを行い、マイナス18℃以下の業務用冷凍庫で高鮮度を維持しながら保管しています。
お届けする商品は、業務用冷凍庫保管基準での長い賞味期限を印字していますが、より美味しくお召しあがりいただくために商品到着後はご家庭用冷凍庫で約1ヶ月以内、解凍後は冷蔵庫保管で2日以内にお召しあがりください。
【賞味期限・保管方法】
2日以内

並び、殻の色、汚れ、折れ
など
上から目視で確認

「折れ」がないかを
かにの裏面で確認

1肩当たりのグラム確認
(左右の肩があります)

一番脚の身入りの確認

爪下部分の身入りの確認

爪の身入り確認
大勢で食べるほど楽しい
ハレの日の食卓に。かにと。
私たち〈かにと。〉では、大勢で食べるほど楽しいハレの日の食卓に。より豊かな時間を過ごしていただけるように、2〜3人でも大人数でも十分に盛り上がれるように、買えば買うほどお得になるシステムでご提供しています。
2〜3倍量で10%OFF!
4〜5倍量なら15%OFF!

うれしい全国一律の配送料と送料無料
ヤマト便にて全国一律 990円(税込)[冷凍品の場合・クール代込み]でお届けいたします。
※北海道は+300円(税込)、沖縄は+1,200円(税込)各離島含む但し、以下の離島は配送不可地域となります。
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島、小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
1箇所の配送につき18,000円(税込)以上のご購入で送料無料!(当店負担)
※実際にかかる送料はご注文内容の確認ページでご確認いただけます。

安全安心のギフトボックス
かにと。では、全商品ギフトとしてお使いいただけるよう、ギフト箱(60サイズ/80サイズ)にてお届けいたします。
また、皆様に安心してお召し上がりいただくため、商品を箱詰めした後、透明フィルムで覆うシュリンク包装を施し、商品の安全確保や汚れ防止に努めております。


大切な方への贈り物に
かにと。の掛け紙サービス
かにと。では、熨斗の代わりにギフト用途でお選びいただける掛け紙サービスをご用意しております。
柄は4種類 各80円(税込)。
大切な方への贈り物にぜひご活用ください。
※名入れには対応しておりません。




溢れるほどの福が
訪れますように



御歳暮



We wish you
A MERRY CHRISTMAS
And
A HAPPY NEW YEAR.
Best
Christmas wishes.



迎春
Comme je voudrais Voir votre Visage ravi…

福だるま
溢れるほどの福が
訪れますように
CONCEPT
この上ない、
心が満たされるときに、
この上ない、かにと。
大切なひととのいつもの食卓が、
一人で夢中になれる食事が、
かにとのひとときで、かけがえのない晩餐に。
そして、なにより。
ああ、なんだか幸福だと思える豊かさを
メインディッシュに贈りたい。


